Normativa
CORSI HACCP EMILIA ROMAGNA: ABROGATA LA LEGGE REGIONALE, ORA LA RESPONSABILITÀ È DELL’OSA
la Legge Regionale n. 9 del 25 luglio 2025 dell’Emilia Romagna ha abrogato la Legge Regionale n. 11/2003, pertanto nella regione la formazione degli alimentaristi non è più gestita dalle AUSL: ora è l’OSA a diventare il responsabile unico della formazione in azienda in base al Regolamento (CE) 852/2004. Con Read more…

